[약이되는 열대과일] 당뇨병, 관절염에 효과가 있는 스타애플(Vú Sữa) 부 스어
입력: 2017년 10월 11일

발로신선 입니다. 

건강에도 좋고 양양소도 풍부해서 약이되는 과일 몇 가지를 소개해드릴까 합니다.

세번째로 소개해 드릴 과일은 바로 스타애플 부 스어 라는 과일 입니다.

열대지역인 중남미가 고행인 스타 애플 부 스어는 사포테과에 속하는 열대 과일입니다. 한번 알아 볼까요 

스타애플 부스어는 약간 야한 이름을 가지고 있습니다. 그건 바로 젖과일 이라는 것입니다.

드시는 방법에서 설명드리겠지만 이 과일은 손으로 꽉꽉 눌러서 말랑말랑해지면 스푼으로 떠먹어야 제맛인데요..

과일의 표면은 위에 있는 사진과 같지 않고 조금은 보라색을 띄고 있습니다. 위에있는 사진은 녹색이 강한 스타애플 입니다. 

과일의 종류가 녹색과 보라색으로 구분이 되는데 표면은 둥굴고 확스로 닦은것 처럼 반질반질하며 껍질의 녹색과 보라색을 띄고 

있습니다. 녹색쪽이 껍질이 얇고 과육에 수분이 많은 데 비해 보라색 과일은 껍질이 두껍고 수분이 적은 편이지요

과일을 반으로 잘라 보면 씨와 과육의 모양이 별처럼 생겼다고 해서 스타애플 또는 잎이 이면이 황금색이러서 골든 리프 라고도 

불리우기도 합니다.

야한 이름 부 스어

잘 주물러 과일을 자르면 모유처럼 희고 끈적한 과즙과 투명한 과육이 들어 있어 베트남 사람들이 "어머니 젖"

이라는 뜻으로 부스어 라고 부릅니다.

메콩강 투어를 하다가 이 과일 이름이 모에요 그럼 신선이 약간 당황때가 있는데 이유가 바로 이런 이유 입니다.

뭐 가볍게 넘어갈 수 도 있는데 과일을 눌러줘야 과즙이 나와서 ㅠㅠ 글을 쓰고 있는데도 조금 ....

 

어떻게 먹어야 잘먹었다고 소문이 날까요?

스타애플 드시는 방법은 딱 한가지 입니다. 

스타애플을 말랑말랑하게 잘 주물러 껍질을 벗긴 후 풍부한 과육을 스푼으로 떠먹으면 됩니다.
(뚜껑따서 스푼으로)

스타애플을 접할 기회는 어디서든지 있습니다.
메콩 또는 벤탄 또는여러분들의 호텔이 혹시 5성이시라면 식사 후 후식 코너를 잘 살펴 보세요
보라색 스타 애플도 달지만 녹색의 과일은 더 단맛이 많아서 과일 디저트 용으로 활용이 많이 되고 있으니 혹시 디저트 코너에 

있을 수도 있습니다.

이상 당뇨병 관절염에 효과가 있는 스타애플 부 스어 이었습니다.

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